梅丽莎·布雷耶

编辑主任

梅丽莎·布雷耶
抱树亭

专业知识

食品,健康,自然,设计

教育

亨特学院,F.I.T.,纽约州立大学,康奈尔大学

介绍

梅丽莎·布雷耶(Melissa Breyer)拥有食品、健康、自然和设计方面的背景,她是一位专家和作家,自2001年以来一直在撰写可持续发展方面的文章。

她的作品曾在《纽约时报》和《国家地理》等出版物上发表;她是畅销书《锻炼你的跑步身体》(实验,2014)和获奖作品《真正的食物:健康你的八个简单步骤》(国家地理,2009)的合著者。

此外,她还为出版物开发了数百种食谱,是一名广泛出版的摄影师,跑过10次马拉松,还当过月饼厨师。

经验

Breyer自2012年起为Treehugger撰稿,自2015年起担任Treehugger的编辑总监。2007年,她开始了自己的数字职业生涯,担任《绿色生活在Care2》的高级编辑。在此之前,她从事印刷工作,为杂志撰稿,编辑书籍,包括切尔西·格林的《绿色小指南》

她是《锻炼你的跑步身体》一书的合著者,这本书已经在世界各地的国际版上出版,《跑步者世界》的创始人鲍勃·安德森说:“这太棒了。老实说,我认为这是有史以来最好的跑步书。”2014年,她作为《极端天气生存指南》的特约作者帮助《国家地理》。她也是《真正的食物:让你更健康的八个简单步骤》的合著者,这本书在巴黎烹饪书展上获得了2010年世界美食家烹饪书奖的最佳健康和营养烹饪书奖。

精选出版物

  • “女服务员工作时的安静时刻”(纽约时报,2017年)

  • “锻炼你的跑步身体”(The Experiment, 2014)

  • 《极端天气生存指南》(国家地理,2014年)

  • “真正的食物:让你更健康的八个简单步骤”(国家地理,2009年)

  • “走出厨房,走进田野”(纽约时报杂志,2008年)

  • “绿色小指南”(切尔西绿色出版社,2007年)

教育

布雷耶持有亨特学院的工作室艺术学士学位。她还拥有纽约州立大学F.I.T博物馆研究的艺术硕士学位。在她的研究生工作中,她专门研究应用艺术史,特别是自然和设计之间的文化关系。她是美国国家教育基金会杰出学者奖、院长表彰奖的获得者,也是该项目致告别辞的代表。最近,她获得了康奈尔大学的植物营养证书。

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